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 Restaurant proposant du gibier?

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AuteurMessage
babou
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MessageSujet: Restaurant proposant du gibier?   Mar 28 Oct 2014 - 15:34

Si vous en connaissez, je prend note de vos adresses Smile

merci

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celine02
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MessageSujet: Re: Restaurant proposant du gibier?   Jeu 30 Oct 2014 - 3:41

lol... ma table d'hote fait des terrines lol
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Fadette
Administratrice



MessageSujet: Re: Restaurant proposant du gibier?   Jeu 30 Oct 2014 - 8:51

J'étais prête à te répondre "Le Berry Relais" à Neuvy-Pailloux (près de Châteauroux), babou...parce que c'est vraiment le style de resto à proposer du gibier ! Mais à y réfléchir il faut peut-être mieux vérifier, car nous n'y avions pris que du poisson. What a Face

http://femmesenberry.discutforum.com/t8941-restaurant-le-berry-relais-a-neuvy-pailloux-36

Sinon il y en a certainement du côté de la Sologne ou de la Brenne...mais où ? scratch
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rurale18/03
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MessageSujet: Re: Restaurant proposant du gibier?   Jeu 30 Oct 2014 - 15:43

Coucou!

Compliqué de faire du gibier dans un resto mais pas impossible. Normes d'hygiène draconiennes obligent...

Je veux parler de vrai gibier... chassé sur nos territoires locaux respectifs. Pas impossible, je le répète, mais il faut la traçabilité et donc tout ce qui va avec...

Je veux bien aussi qu'on me donne de bonnes adresses!!
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Fadette
Administratrice



MessageSujet: Re: Restaurant proposant du gibier?   Jeu 30 Oct 2014 - 15:50

yes Je veux bien te croire, rurale, pour les normes.

J'ai retrouvé ce resto en Sologne dont lili_2 nous avait fait une critique détaillée :

http://femmesenberry.discutforum.com/t574-auberge-du-feuillage-petit-resto-tres-sympa-en-sologne
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babou
Grande tarabateuse
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MessageSujet: Re: Restaurant proposant du gibier?   Dim 2 Nov 2014 - 20:13

@celine02 a écrit:
lol... ma table d'hote fait des terrines lol
lol!

Rurale, je me doute bien. J'en avais fait un excellent il y a quelques années (le frère de la cuisinière rapportait le gibier de la chasse du jour) mais c'est 600km trop loin du Berry lol!

Merci Fadette Smile
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MessageSujet: Re: Restaurant proposant du gibier?   

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