bonjour,
c'est l'anniversaire de ma fille la semaine prochaine et elle m'a "commandé" un gâteau rose ??? euh, moi à part le gâteau au chocolat....auriez vous des idées de recette, pas trop compliquée ?

tu peux toujours faire ton gâteau au chocolat et le recouvrir de pate d'amande rose, t'en commande une plaque chez ton patissier habituel, parce que celle des super marché est vraiment beurkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

très bonne idée..;je ne savais pas qu'on pouvait en commander chez le boulanger...je vaifaire ça avec une petite déco sympa...merci Eve

de rien Kachua, ce fut un plaisir

c'est sympa de pouvoir correspondre ainsi, presu'en direct

Kachua, pour moi le "gâteau rose" était celui que nous faisait notre mère avec des biscuits de Reims pour les grandes occasions...
Il est plus long à préparer, et la solution d'EVE est excellente, mais à tout hasard je te communique la recette.


GATEAU AUX BISCUITS DE REIMS (6 pers)

Crème chocolatée
Faire fondre 125 g de chocolat à croquer avec 3 cuil d'eau. Retirer du feu. Ajouter 50 g de sucre en poudre et 2 jaunes d'oeufs, puis 100 g de beurre légèrement ramolli. Continuer à tourner au moins 10 mn pour rendre ce mélange mousseux.
Ajouter les 2 blancs battus en neige.

Crème rose
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Photo poivre-et-sel.net
Râper 20 biscuits de Reims roses afin de les réduire en poudre. Y ajouter 50 g de sucre en poudre, 1/2 verre d'eau, et 2 jaunes d'oeufs.
Puis 10 g de beurre légèrement ramolli.
Remuer vigoureusement.

Chemiser le fond d'un moule à charlotte avec une rondelle de papier blanc.
Y verser successivement une couche de crème rose, puis une couche égale de crème chocolatée...et ainsi de suite, en lissant bien chaque fois la surface de la crème.
Mettre le gâteau au réfrigérateur toute une nuit. Le démouler le lendemain et le glacer.

Glaçage
Faire fondre sur feu très doux 50 g de chocolat avec 10 g de beurre et 1 cuil d'eau. Remuer pour obtenir un mélange bien lisse puis le verser sur le gâtau.
Servir frais.

Oui, le Reims, c'est une bonne idée.
Sinon, tu peux faire n'importe quel gâteau et tu le recouvres d'un glaçage rose (colorants alimentaires)

je suis nulle en cuisine et encore plus en patisserie mais je suis curieuse et je signale les bons plans à mes soeurs (on ne sais jamais, elle pourraient m'inviter) et
ici, il y a plein de recettes de tiramisu dont plusieurs roses


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