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 Cuisiner la sucrine du Berry

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Fadette
Administratrice



MessageSujet: Cuisiner la sucrine du Berry   Lun 20 Oct 2008 - 10:31


Photo kokopelli feed foundation

La sucrine du Berry est une variété de courge à la chair sucrée propice à de succulentes recettes...et c'est la saison ! cuisto

Que diriez-vous d'un "velouté à la sucrine du Berry" ?
Recette chez Audrey-kitchen :
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Ou bien d'un dessert de courge au pain d'épices ?
Chez orangebalsamique :
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Je n'en ai pas encore trouvées sur le marché (ou alors je n'ai pas assez bien regardé)...qui peut me dire à quel prix on les achète ? Est-ce nettement plus cher que les courges ordinaires ou les potirons ? pauvre
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Fadette
Administratrice



MessageSujet: Re: Cuisiner la sucrine du Berry   Ven 24 Oct 2008 - 9:43

Voilà j'ai trouvé une sucrine à un peu plus de 2 euros, et nous nous sommes délectés hier soir d'un potage (j'ai fait ma recette habituelle de potage à la citrouille).
Avec un peu de crème fraîche, c'est vraiment délicieux ! faim
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Fadette
Administratrice



MessageSujet: Re: Cuisiner la sucrine du Berry   Mer 3 Déc 2008 - 9:27

Et encore des recettes !

Cake à la pomme et à la sucrine du Berry
Confiture de sucrine du Berry aux marrons


Réalisées par lorelyn7, qui administre par ailleurs un blog très intéressant sur les costumes historiques. A voir ! yes

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Cuisiner la sucrine du Berry

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